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Cuisine & Recettes
La cuisine juive sépharade

www.lacuisinejuivesepharad.com

Des recettes de cuisine simples et faciles, étapes par étapes by Patricia Cohen, une chaîne et un blog ou le lait et la viande ne se rencontreront jamais. Des recettes cashers de tajines, couscous et plats traditionnels de Tunisie, du Maroc ainsi que des recettes de pâtisseries orientales, françaises et autres recettes très gourmandes.

Cuisine cachère

www.allrecipes.fr

Si vous ne connaissez pas la cuisine casher, laissez-vous guider par nos coups de cœur de la tradition juive. Les règles à respecter pour préparer des plats 100% casher sont assez compliquées, alors, si vous recevez des amis et souhaitez leur offrir un repas casher, ne vous aventurez pas dans des plats de viande ; optez pour le poisson ou les plats végétariens, vous ne commettrez pas d’impairs !

Carol's kitchen

www.carolskitchen.fr

La bonne cuisine ne rime pas forcément avec des heures et des heures passées en cuisine ! On peut être une femme moderne et pressée (ou un homme d’ailleurs !) et cuisiner de bons petits plats. Découvrez des recettes faciles et rapides pour faire de la cuisine un vrai plaisir au quotidien. Toutes ces recettes sont strictement cashers, parvées ou halavi.

Cuisine Juive

www.la-cuisine-marocaine.com

La communauté juive séfarade nord-africaine possède un répertoire culinaire riche en saveurs orientales. Merveilleusement raffinée, cette gastronomie propose en fonction des fêtes, des mets spécifiques.

Recettes de cuisine

www.lesrecettesdemamere.net

Rien de meilleure que la nourriture de sa mère. Maman qui est née à Oran, a eu une glacerie à Casablanca et un resto à Paris. Pour ma part baigné dans la cuisine juive séfarade, j'ai tenu durant un certain temps, un restaurant au sentier, ou je cuisinais mes propres recettes cacher et celles de mes origines. Aujourd'hui c'est ici que ça se passe!

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